ぶっきーのき・ま・ぐ・れ・日記

土曜日は今シーズン一番の雪でビックリでしたが、
仕事、学校はお休みとあって、
「雪で大変！」といいながら、
どこか楽しんでいる自分がいたりして・・・

大雪や大雨が降ったりすると、どうしてもの用事以外
出かけないモードになるので、のんびり（ダラダラ？）
とした時間を過ごせます。

そこで、久々にパン作り

りんごと買っておいた国産レモンを１個分搾って
フィリングに。
生地をHBで練って、のばした生地にグラニュー糖
とフィリングをおいて、ロールケーキのように
クルクルと巻いて、カット。
発酵させて、そのあと焼いたらできあがり

発酵が一回で時間がかからないのに、見栄えがするので時々作るこのパン。


　　今日は牛乳がいっぱいあったので
　　カフェオレゼリーと共に・・・