ぶっきーのき・ま・ぐ・れ・日記

買い物に行って、緑の野菜、葉物がほしいなぁ…と思っても、
なかなか希望の産地のものがみつからず、
そんな時助かるのが、『豆苗』。
水耕栽培で、いつも同じ値段なのも魅力。

先日、はなまるマーケットで豆苗を特集していて、
ちょうど近所のお豆腐屋さんで買ったおいしい油揚げがあったので
レッツ・クッキング

洗って水気をとった豆苗を油揚げで巻きまき。
フライパンで焼いて、味付けはシンプルに塩のみ。




予想以上のおいしさ〜
シンプルな塩味が大人好みの味。じいちゃんも『うまいな～』と一言。
お酒のおつまみにもいいかも〜
（シンプルがゆえに、油揚げはなるべく厚みのあるおいしいのを
選ぶことをオススメします！）

根っこがついているので、食べた後もう一回水をすわせて栽培できるのが
豆苗の楽しみ。育つのが楽しみ〜