ぶっきーのき・ま・ぐ・れ・日記

春休みは、子供たちのお昼ごはんを考えなきゃいけないから、けっこう大変！

今日はとりあえず・・・

北海道産強力粉とカナダ産スーパーノヴァのブレンドでHBでシンプル食パンを
焼きました。今まで国産小麦一辺倒だったけど、スーパーノヴァを使うと
ふんわり、そして食べると小麦の香りをすごく感じて最近のお気に入り。

あとは余っていたりんご１コを細かく切って、レモン（半分）のレモン汁と
細かく切ってアク抜きしたレモンの皮を入れてお砂糖でコトコトと煮て
ジャムを作ってお昼ごはん。

そして、この前一人で楽しもうと買ったロンネフェルトのルイボス
ウィンタードリーム。
９分間ゆっくり蒸らすと、スパイスの香りがするけれど、飲んでみると、クセのない
甘いオレンジピールの香りが口に広がって、この味けっこう好きかも～

あ～、やることあるのにまた現実逃避路線だ～。
そろそろ重い腰をあげねば！  

数日前、我が家のクリスマスローズに
花が咲きました。
家を建てたときにプロに植栽してもらったので、
たまに肥料をあげるくらいでほとんど手入れナシで
咲いてくれる手間いらずなよいこたちです

あたたかくなってきて、植物の芽が出たり、
花が咲いたり、すっかり春です。
そして・・・子供たち、春休み開始。

そして、明日はいよいよ資格取得の最終段階、
実習が始まります。
スクーリングからちょっと日にちが空いて、気がゆるんでいるので
ちょっと、いやかなり心配・・・まぁ、頑張るしかないか！

実習、その他諸々バタバタしそうな予感の春休みです。